Miele Millefiori Estivo

Description

Prodotto verso fine estate sempre nelle nostre colline e prati del Pinerolese. È uno dei mieli più complessi, in quanto frutto della raccolta di nettari derivanti da decine/centinaia di specie diverse di piante. Di colore scuro, ambrato, presenta un sapore delicato ma nello stesso tempo deciso, non troppo dolce ma molto aromatico. Questa tipologia di miele potrebbe cristallizzare, processo che però indica la genuinità del prodotto che NON VIENE PASTORIZZATO per non far perdere al miele le sue proprietà benefiche.

Proprietà benefiche: È utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. In comune con gli altri mieli, ha la caratteristica di essere una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani. È un potente antibatterico ed è molto utile per lenire tosse e mal di gola. Inoltre, il miele millefiori è efficace per contrastare le allergie stagionali. Assumendone piccole dosi, si può riscontrare un miglioramento delle reazioni del proprio corpo. Questo miele è utile anche per l’intestino e l’apparato digerente. Può eliminare gli stati di costipazione, bilanciare i livelli batterici e migliorare l’efficienza generale dell’assorbimento dei nutrienti. Inoltre, è apprezzato anche per la depurazione del fegato e per migliorare la circolazione.

Abbinamenti: consigliato su Brie, formaggi caprini, Fontina, Gorgonzola e Taleggio
Ottimo anche nelle tisane o da consumare con fette biscottate o pane. Quando si utilizza il miele, è consigliabile non riscaldarlo, affinché restino intatti tutti i nutrienti del miele. Le bevande da dolcificare, ad esempio, dovrebbero essere a temperatura ambiente.